במהלך הימים האחרונים של העונה, כשהמייפל מתחמם מקרני השמש של האביב, מתקבל סירופ מייפל כהה ובעל טעם עשיר ומורכב, עם רמזים לקרמל וסוכר קלוי.
כַּמוּת
לא ניתן היה לטעון את זמינות האיסוף
100% אורגני
מיובא מקנדה
טהור וללא תוספים
זוכה פרסים
100,000 לקוחות
משלוח מהיר
סירופ אסקומינאק הכהה והמודגש מיוצר בסוף העונה, אז מתקבל סירופ כהה, עמוק ומרוכז במיוחד. טעמו עשיר ומלא, עם נגיעות של שיפון, קרמל וסוכר קלוי. זהו סירופ שמתאים במיוחד לבישול ואפייה, לשדרוג רטבים לסלטים ולכל מתכון שדורש עומק וטעם מייפל מודגש. בקנדה נהוג לסווג סירופ מייפל לחמש דרגות שונות, כאשר המדד המרכזי הוא צבע הסירופ, הנקבע לפי כמות האור העוברת דרכו. ככל שהקציר מאוחר יותר, כך הסירופ כהה יותר, בעל אופי קרמלי מובהק וטעם עוצמתי יותר.
סירופ Escuminac המקורי – קציר מאוחר
אחסון: עד 3 שנים במקום קריר ויבש – 6 עד 12 חודשים לאחר פתיחה – יש לשמור במקרר לאחר הפתיחה.
